Робіть правильно і збережете всі корисні речовини.
Як зазвичай ви варите картоплю? Миєте бульби, чистите шкірку, заливаєте водою і відправляєте на плиту, а потім варите її до готовності. Що може бути простіше, ніж зварити картоплю? Однак, у ваші дії закралася груба помилка, яка знищить усі корисні властивості овоча.
Насамперед слід зазначити, що молоду картоплю краще не чистити. У такої картоплі шкірка ніжна і якщо бульби добре промити, то їх можна подати на стіл просто в “мундирі” і потім їсти продукт не очищеним, так збережеться більше корисних мікроелементів.
Коли в картоплі шкірка стає жорсткою, то її краще зчищати, при цьому більше користі принесе продукт, зварений разом зі шкіркою.
Але не тільки очищення картоплі від шкірки є помилкою. Потрібно звернути увагу на температуру води, в якій ви збираєтеся варити овоч. Зазвичай продукт заливають водою з-під крана і ставлять на плиту, де він повільно закипає.
Досвідчені кухарі вважають, що так чинити неправильно і рекомендують опускати картоплю в киплячу рідину. Тільки так можна зберегти всю користь цього популярного продукту.
Если вы ищете, как написать дипломную работу с нуля, и при этом у…
Відпочинок в Карпатах — це унікальна можливість поєднати красу гірської природи з сучасним комфортом. Карпати приваблюють…
Инфраструктура водоотведения редко становится предметом пристального внимания, пока работает исправно. Однако именно от её качества…
Класифікація бронеплит: ключові орієнтири для безпечного вибору У час, коли загроза обстрілів і бойових дій…
Утро задает ритм всему дню. От того, как человек просыпается, зависит его настроение и работоспособность.…
Автомобіль — це не просто засіб пересування, а й складний механізм, що потребує постійного догляду,…