Робіть правильно і збережете всі корисні речовини.
Як зазвичай ви варите картоплю? Миєте бульби, чистите шкірку, заливаєте водою і відправляєте на плиту, а потім варите її до готовності. Що може бути простіше, ніж зварити картоплю? Однак, у ваші дії закралася груба помилка, яка знищить усі корисні властивості овоча.
Насамперед слід зазначити, що молоду картоплю краще не чистити. У такої картоплі шкірка ніжна і якщо бульби добре промити, то їх можна подати на стіл просто в “мундирі” і потім їсти продукт не очищеним, так збережеться більше корисних мікроелементів.
Коли в картоплі шкірка стає жорсткою, то її краще зчищати, при цьому більше користі принесе продукт, зварений разом зі шкіркою.
Але не тільки очищення картоплі від шкірки є помилкою. Потрібно звернути увагу на температуру води, в якій ви збираєтеся варити овоч. Зазвичай продукт заливають водою з-під крана і ставлять на плиту, де він повільно закипає.
Досвідчені кухарі вважають, що так чинити неправильно і рекомендують опускати картоплю в киплячу рідину. Тільки так можна зберегти всю користь цього популярного продукту.
В истории электроники существует множество изобретений, которые кардинально изменили развитие технологий. Одним из таких революционных…
Іменник family в англійській мові: значення, вживання та особливості Іменник family є одним із ключових слів англійської…
Ноутбуки давно перестали быть исключительно рабочим инструментом: они стали неотъемлемой частью жизни миллионов людей. Сегодня…
Вирішили зробити ремонт? Круто! Але є одна дуже важлива річ, яка вирішить, буде цей ремонт…
Сучасні тенденції дизайну не обійшли й кухню як окремий простір. Її практична роль залишилась незмінною,…
За останні роки українська мода зросла в усіх сенсах, інтерес до неї стабільно зростає як…