У всьому світі поширена і популярна tequila. Мексиканцям, які її створили, не настільки важливі правила вживання. Однак у західній культурі існують цілі ритуали, які вимагають певних знань. Що для них потрібно – розберемося більш детально.
Справжній мексиканський напій відрізняється своєрідним солодкуватим смаком, різкістю і легкою гіркуватістю. Щоб насолодитися ним по максимуму, необхідно розглянути доступні варіанти і зрозуміти різницю. Найголовніша в алкогольній ієрархії – класична текіла, що виготовляється тільки з блакитної агави. Також популярний мескаль, для виробництва якого дозволені п’ять видів сукулентних культур роду agave. Рідше зустрічається сотол – відноситься до текілового сімейства, але виробляється з іншої екзотичної рослини, теж сукулента. Ще одним представником є баканора. Для виготовлення використовують агавова сировина, проте bacanora гостра, пряна, з нотками підкопченого перцю.
Всі різновиди розподіляються на кілька основних типів. Дешевші – з написами blanca, silver або, наприклад, gold. У них дуже скромний (всього пара-трійка місяців) термін витримки, тому ціна загалом невелика. На рівень вище розташовані reposado, añejo і extra añejo. Такі сорти витримуються до одного, трьох або шести років відповідно. Вони змінюють колір від прозорого до бурштинового і темного, пом’якшуються і демонструють розкішні багатогранні букети.
Від класики до mezcal, sotol і bacanora, золота, срібна або, наприклад, рожева, в склі або в унікальних керамічних пляшках у формі черепа. Різноманітні версії для найвимогливіших цінителів – на MAUDAU з кращими пропозиціями від відомих брендів. Будь-яку текілу прийнято подавати злегка охолодженою, в кабаліто (клиновидні стаканчики з потовщеним дном), як аперитив або дижестив, але не під час їжі. Пити її можна по-різному:
Дивовижна текіла незрівнянна в чистому вигляді, з нею роблять яскраві та смачні мікси від простих до складних. А ще – це ароматична добавка в каву або чай, яку дуже люблять на батьківщині. Незалежно від подачі, треба дотримуватися ключового негласного правила. Можна запивати, але не рекомендується закушувати в загальноприйнятому сенсі, тим більше десертами та іншими солодощами.
Оплата штрафов за нарушение правил дорожного движения (ПДД) традиционно ассоциировалась с длинными очередями, бюрократией и…
Часы относятся к одним из тех аксессуаров, которые могут многое рассказать о своем владельце: какой…
Стальной инструментальный круг — это вид сортового металлопроката, изготовленный из высококачественной стали. Он представляет собой…
Стандартная планировка квартир и частных домов чаще встречается в новостройках. Довольно легко купить новую мебель…
Международная торговля между Китаем и Украиной набирает обороты, и с каждым годом объемы грузоперевозок увеличиваются.…
Поліпропіленові басейни є чудовим вибором для тих, хто шукає довговічне та функціональне рішення для свого…