Categories: Їжа

6 ідей, як креативно використовувати сирний сир

Сирний сир люди найчастіше використовують просто як намазку для бутербродів. Але шеф-кухар Gastronom.ru Олексій Карпов радить збагатити класичний сирний сир іншими смаками та приготувати дещо цікавіше.

Додати гостроти та текстури

У класичний сир можна додати, наприклад, зубчик часнику, пропущеного через прес, і подрібнену редиску. У вас вийде пікантний, соковитий бутерброд із хрусткою текстурою.

Для салатів і дипів

Сирний сир хороший для заправки салатів

Сирний сир — воістину універсальний продукт. Він поєднується з рибою, індичкою і куркою, овочами, свіжими і приготованими, ягодами і фруктами. У пору, багату на зелень і овочі, частіше додавайте сирні сири в салати або як діпи подавайте їх до нарізаних свіжих овочів.

Текстурні намазки

Сирний сир можна використовувати для текстурної намазки

Якщо сир уже з пряними травами, його можна доповнити рубаними каперсами або солодким перцем.

Модні закуски

Сирний сир можна використовувати для приготування модних фуршетних закусок

Сирний сир незамінний у деяких закусках. Йдеться про рулетики, канапе, сендвічі й тарталетки. І навіть якщо ви просто додасте кілька ложок сирного сиру до салату із запеченого солодкого перцю, баклажана, свіжого інжиру, доповнивши руколою і легким соусом за смаком, — вийде чудово.

Десертні варіанти

Сирний сир можна використовувати для приготування десертних брускетт

Якщо кремчиз перемішати з ягодами або дрібно нарізаними фруктами, вийде вже десертна намазка, яка ідеально пасуватиме до здобної булочки, тосту або круасана.

Соуси та випічка

Сирний сир можна використовувати для випічки чізкейків

А ще сирний сир — ідеальний інгредієнт для гарячих соусів, тому що він не згортається під час нагрівання. Тому його можна додавати до страв із тушкованого м’яса й овочів, і, звісно, до випічки. Хочете — запечіть із ним курячі грудки, хочете — зробіть тарт або всіма улюблений чізкейк.

Добавить комментарий

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

Наскільки важливо придбати якісні кабелі та адаптери DVI

У світі цифрових технологій, де якість зображення та стабільність сигналу відіграють ключову роль, навіть найменша…

2 дні ago

Почему стоит купить футболку с принтом в качестве подарка

Подарки — это не просто жест вежливости или формальность, это язык чувств, способ выразить заботу,…

3 дні ago

Автомобільний тюнінг MAZDA: стиль, елегантність та хромовий блиск

Що таке автомобільний тюнінг? Тюнінг – це можливість зробити свій автомобіль унікальним, надати йому вишуканого…

6 днів ago

Какие товары для офиса купить в первую очередь

Открытие нового офиса — это всегда шаг вперёд. Независимо от того, создаёте ли вы уютное…

7 днів ago

Яку роль грає сучасне медичне обладнання в роботі приватної клініки

У світі, де пацієнт цінує не лише професіоналізм лікаря, а й комфорт, швидкість обслуговування та…

7 днів ago

Кому варто купити якісний гібридний інвертор 5 квт

Сучасні технології енергозабезпечення значно змінюють підхід до використання електричної енергії в домогосподарствах та бізнесах. Одним…

1 тиждень ago