Різне

Прискорюємо одужання: що можна пити і їсти після харчового отруєння?

Багато хто задається питанням про те, що ж можна їсти при отруєнні, а чого варто уникати. Адже від цього залежить те, як швидко відновиться ваш організм. Більш того, є продукти і напої, які можуть лише погіршити ситуацію і відстрочити одужання. Надамо вам слушні поради по харчуванню в цей період. Завдяки їм ви будете не тільки ситі, а й здорові.

Що їсти і пити, якщо отруївся?

Харчове отруєння виникає, коли людина з’їла брудну або недоварену їжу, заражену бактеріями, такими як кампилобактер, кишкова паличка, норовірус, сальмонела або вібріон.

При цьому виникають такі симптоми, як: нудота, блювота, діарея, спазми в животі і головний біль. Вони можуть утруднити прийом їжі. Як тільки людина починає відчувати себе краще і у нього більше немає блювоти, він починає хотіти їсти.

Краща їжа після харчового отруєння – це легкі продукти, які не дратують шлунок. Прозорі рідини і напої, які сприяють регідратації людини, допоможуть вам прийти в норму.

Кращі продукти і напої після харчового отруєння

Фахівці радять дотримуватися дієти «БРЯТ» (банани, рис, яблучне пюре й тости). Тому що ці чотири продукти мають легкий смак і багато крохмалю. В результаті вони допомагають отримати потрібну енергію і зменшити частоту діареї.

Інші продукти, які ви можете спробувати включити в раціон:

  • Легкі бульйони, особливо бульйони з кісток;
  • Вівсяна каша з низьким вмістом цукру;
  • Простий картопель;
  • Солоні крекери;
  • Запечена курка без шкірки;
  • Індичка.

Деякі люди можуть також захотіти з’їсти ферментовані продукти, щоб відновити корисні кишкові бактерії, втрачені під час хвороби: квашена капуста, суп, темпі, комбуча.

Коли у людини харчове отруєння, вона втрачає електроліти через діарею і блювоти. Ці мінерали допомагають підтримувати баланс рідини в організмі.

Тому вам потрібно пити більше рідини, ніж зазвичай. До безпечних напоїв відносяться:

  • вода;
  • чаї без кофеїну (імбирний або лимонний чай);
  • м’ятні чаї.

Прискорюємо одужання: що можна пити і їсти після харчового отруєння?

Продукти, яких слід уникати після отруєння

  • Молочні продукти (сир, морозиво, йогурт);
  • Жирна їжа (смажена курка, картопля фрі та інші продукти з високим вмістом жиру);
  • Гостра їжа.

Продукти, які викликають здуття живота (квасоля, капуста, цибуля, часник).

Не пийте такі напої після отруєння

  • Електролітсодержащіе напої;
  • Кава;
  • Газовані напої;
  • Молоко;
  • Чай з кофеїном.

Якщо при отруєнні ви відчуваєте такі симптоми, як зневоднення або кров у стільці або блювоті, високу температуру тіла (38 градусів і вище), ви повинні звернутися до лікаря. Він зможе порекомендувати подальші методи лікування, які допоможуть вам відчути себе краще і подолати недугу.

  • Прискорюємо одужання: що можна пити і їсти після харчового отруєння?

    Пишу про речі, які допомагають жити простіше, краще і веселіше, мотивації, відносини, соціальні проблеми і пастки мислення. І, звичайно, перевіряю поради на собі. Вибираю для статей перевірені джерела інформації.

    View all posts